【沖縄料理】ソーキそば(画像追加)

【沖縄料理】ソーキそば
トッピングは「ソーキ」だけでなく
・ラフテー(沖縄の豚の角煮)
・ハム(スパム)
もトッピングされてます。


【ソーキとハム(スパム)】
・「ソーキ」とは、「豚のあばら骨つきの肉」のこと。・ハム(スパム)は、ハムに似たランチョンミート。缶詰です。
もともとはアメリカの会社がつくっています。アメリカの食べ物！？
沖縄の工場でもつくられてるようです。


【ラフテー(沖縄の角煮)】
・「ラフテー(沖縄の角煮)」は、「皮付きの豚肉」をつかうのが特徴。